Я сам через это проходил, и вот мой проверенный алгоритм:

• Определите, что нужно заверять. Обычно это свидетельство о рождении, браке/разводе, дипломы, трудовые книжки. Короче, всё, что доказывает вашу личность и квалификацию.
• Найдите присяжного переводчика (beeidigter Übersetzer) Это ключевой момент. Не любой переводчик подойдет. Найти можно через поисковик по запросу 'beeidigter Übersetzer [ваш город]' или на сайтах судов Обязательно проверьте наличие соответствующего статуса.
• Сделайте копии документов. Лучше иметь несколько комплектов.
• Свяжитесь с переводчиком. Отправьте ему сканы документов, чтобы он оценил объем работы и сроки. Уточните стоимость — перевод и заверение обычно оплачиваются отдельно.
• Перевод и заверение. Переводчик сделает перевод и поставит на него свою печать и подпись. Это и есть заверение. Некоторые переводчики работают удаленно, но часто требуется привезти оригиналы или нотариально заверенные копии.
• Нотариальное заверение (Notar). В некоторых случаях (например, для подачи документов в ведомство по делам иностранцев) может потребоваться нотариально заверенная копия перевода. Тогда сначала идете к переводчику, потом — к нотариусу (Notar) с переводом и оригиналами документов. Нотариус заверяет копию перевода.
• Итоговый чек-лист:
  • Список документов
  • Присяжный переводчик найден?
  • Копии готовы?
  • Цена и сроки согласованы?
  • Нотариальное заверение нужно?

Фишка: Часто переводчики знают, какие документы для каких целей требуют особого заверения. Не стесняйтесь спрашивать их совета. Это поможет сэкономить нервы и время. Удачи с переездом в Германию!

Сразу скажу, процесс оказался чуть сложнее, чем я думал. Во-первых, нужно было найти присяжного переводчика, который работает именно с немецким языком. Обычные бюро переводов не подходят, имхо. Я нашел контакты через консульство, пришлось немного поискать. Вот тут уже начинается настоящее изучение немецкого чтобы понять все тонкости!

Плюсы:

• Нашел переводчика который быстро справился
• Документы приняли в ведомстве без вопросов.

Минусы:

• Цена оказалась выше, чем ожидал. ~60 евро за страницу, не мало.
• Требуется личное присутствие для заверения подписи, это немного неудобно, если живешь далеко.

В целом, доволен результатом, но к этому нужно быть готовым финансово и морально. Сам процесс переезда в Германию требует внимания к деталям, и перевод — одна из них.